Vasche polivalenti di coagulazione

Carrello drenaggio e pre pressatura cagliata

Adatto a tutti i tipi di lavorazione, questo carrello è realizzato per eseguire il drenaggio della cagliata proveniente dalla vasca di coagulazione ed è disponibile con o senza vasca per raccolta del siero. Costruito completamente in acciaio inox AISI 304, è costituito da una vasca a fondo piano inclinato, montata su una intelaiatura tubolare.

Mixer per lisciatura ricotta

Serbatoio cilindrico verticale con fondo conico per la miscelazione della ricotta e dei prodotti da aggiungere alla ricotta. Costruito interamente in acciaio inox AISI 304, con saldature a T.I.G. con protezione di gas inerte è dotato di agitatore speciale multi-pale che permette la miscelazione dei vari additivi aggiunti alla ricotta.

Ribaltatore pile block moulds

Ideato per il ribaltamento delle pile di block-moulds, il ribaltatore di block-moulds può avere movimentazione manuale o completamente automatica, conservando facilità d'uso e dimensioni ridotte. Completamente costruito in acciaio INOX, nella versione automatica è controllato da un PLC con quadro elettrico di comando

Vasca a culla per ricotta

Vasche a culla fisse su piedi adatte alla produzione di ricotta da siero con riscaldamento del prodotto.
Le vasche sono costruite a forma di culla interamente in acciaio inox AISI 304. Sono dotate di intercapedine sul fondo per il mantenimento della temperatura e di pannelli di lana minerale ad alta densità per un alto isolamento termico.