Carrello drenaggio e pre pressatura cagliata
Adatto a tutti i tipi di lavorazione, questo carrello è realizzato per eseguire il drenaggio della cagliata proveniente dalla vasca di coagulazione ed è disponibile con o senza vasca per raccolta del siero.
Costruito completamente in acciaio inox AISI 304, è costituito da una vasca a fondo piano inclinato, montata su una intelaiatura tubolare. All’interno della vasca sono previsti dei pannelli in lamiera forata, per permettere il drenaggio del siero.
Il carrello può essere dotato di un sistema di pressatura asportabile, composto da pistoni pneumatici montati su portali e pannelli in lamiera forata, in acciaio inox AISI 304, per la pressatura e la maturazione della cagliata.
Costruito completamente in acciaio inox AISI 304, è costituito da una vasca a fondo piano inclinato, montata su una intelaiatura tubolare. All’interno della vasca sono previsti dei pannelli in lamiera forata, per permettere il drenaggio del siero.
Il carrello può essere dotato di un sistema di pressatura asportabile, composto da pistoni pneumatici montati su portali e pannelli in lamiera forata, in acciaio inox AISI 304, per la pressatura e la maturazione della cagliata.
PRODOTTO da PRIAMO FOOD TECHNOLOGIES
