Impianti per osmosi inversa per vino MOVIRO

Gli impianti a osmosi inversa per vino MOVIRO utilizzano membrane spiralate di diverso tipo per ultrafiltrazione, nanofiltrazione e osmosi inversa.

Gli impianti, costruiti in acciaio INOX AISI 304-316 L con guarnizioni in Viton-Silicone, possono essere realizzati in configurazione manuale, semiautomatica o automatica e in diverse dimensioni, da 1 a 24 moduli.

Sono impianti semplici e di facile conduzione, che non richiedono la presenza continua dell'operatore.

La capacità di estrazione di permeato degli impianti MOVIRO standard parte da 100 lt/h fino a 2800 lt/h, mentre la concentrazione istantanea massima ottenibile è compresa tra 40% e 70%.


Le diverse membrane possono essere adatte alle seguenti operazioni:

- estrazione di acqua
- estrazione di acqua e zuccheri
- estrazione e neutralizzazione di tannini verdi, pirazine ed etilfenoli
- estrazione e neutralizzazione di acido malico, lattico, tartarico, acetico, acidità totale e acidi vari in eccesso
- dealcolazione
- riduzione, eliminazione di molecole che generano odori sgradevoli (Brettanomyces)
- concentrazione di antociani
- concentrazione di polifenoli ed estratti
- concentrazione di alcol
- stabilizzazione tartarica in continuo
- decolorazione