Filtri alimentari per sidro

La filtrazione a flusso tangenziale garantisce continuità di processo, costanza del risultato finale e filtrazione in un’atmosfera controllata esente da ossigeno, con assoluta mancanza di utilizzo di coadiuvanti di filtrazione. La filtrazione tangenziale, definita anche micro-filtrazione, permette di ottenere un prodotto brillante, lasciando inalterate le qualità organolettiche.

Filtri tangenziali per liquidi alimentari e sidro

I filtri tangenziali Della Toffola sfruttano un sistema innovativo di filtrazione con membrane ceramiche che porta numerosi vantaggi e li rende adatti per un vasto range di prodotti. La combinazione tra l'alta qualità costruttiva, l'elevata tecnologia integrata e le caratteristiche delle membrane ceramiche consente un processo di filtrazione efficiente e dai risultati eccellenti, con tangibile risparmio di tempo e risorse.

Le membrane garantiscono durata nel tempo senza confronti rispetto alle tradizionali membrane organiche e resistenza ad alte temperature, alla sterilizzazione e alla pulizia con prodotti chimici anche aggressivi.

I cicli di lavoro sono completamente automatici e non richiedono la presenza di un operatore, che può gestire la macchina in maniera intuitiva e immediata impostando due soli parametri tramite l'interfaccia touch-screen. In più, l'utente ha la possibilità di impostare e controllare on-line il sistema, tramite qualsiasi dispositivo connesso a Internet (con modulo di controllo remoto optional).

I filtri tangeziali per sidro sono disponibili in varie dimensioni, da 20 a 170mq di superficie filtrante, e possono essere personalizzati a seconda delle richieste specifiche del cliente.