Filtri a farina fossile con dischi orizzontale a scarico manuale
La filtrazione con farina fossile è enormemente diffusa nel mondo enologico e il sistema esclusivo Della Toffola a dischi orizzontali è stato adottato da migliaia di aziende in tutto il mondo. I filtri a farina fossile con dischi orizzontali a scarico manuale FSB e ECP sono adatti per cantine di dimensioni medio-piccoli e per la filtrazione di vini e fecce. Inoltre, risultano particolarmente efficienti per operazioni di brillantatura e finitura.
Questo tipo di filtri impiega un sistema unico che garantisce l'integrità del pannello di filtrazione anche dopo accidentali interruzioni delle operazioni. Tutti i modelli sono semplici e intuivi da utilizzare, con pannello comandi integrato e una serie di protezioni e dispositivi che garantiscono operazioni sicure e affidabili. Le operazioni di pulizia sono semplici e necessitano di un comune getto d’acqua e lo scivolo, in dotazione.
Filtri ECP: Con questi modelli si può eseguire una comoda e veloce pulizia dei dischi togliendo la campana e ribaltando il pacco filtrante. Inoltre, essendo sufficiente per la pulizia un comune getto d’acqua, si evitano ai dischi filtranti eventuali danneggiamenti o logorii. Modelli disponibili da 2 e 3 mq.
Filtri FSB: In questi modelli il ribaltamento della campana per la pulizia del pacco filtrante viene ammortizzato da appositi pistoni. Una volta ribaltata la campana, la stessa viene facilmente aperta tramite scorrimento su una apposita guida. Modelli disponibili da 3 e 5 mq.
Tutti i modelli sono costruiti in acciaio Inox, comprese la pompa di alimentazione, tubazioni, valvole e telaio carrellato. Inoltre, sono dotati di sistema di dosaggio della farina fossile con pompa a pistone a portata regolabile con elettroagitatore incorporato e serbatoio dosatore.