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Sistemas de salado dinámico
El sistema de salado dinámico de quesos es un sistema completo indicado para el salado de las ruedas de queso por inmersión en cubas de acero inoxidable que contienen una solución de cloruro de sodio (salmuera).
Para un salado uniforme, la salmuera se mantiene constantemente mezclada y circula a través de una electrobomba centrífuga. Las ruedas de queso se introducen en jaulas, las cuales son sumergidas en las cubas de salado por medio de un sistema de transporte y elevación automatizado.
Los sistemas se realizan a medida, de acuerdo con las exigencias del Cliente
Para un salado uniforme, la salmuera se mantiene constantemente mezclada y circula a través de una electrobomba centrífuga. Las ruedas de queso se introducen en jaulas, las cuales son sumergidas en las cubas de salado por medio de un sistema de transporte y elevación automatizado.
Los sistemas se realizan a medida, de acuerdo con las exigencias del Cliente
PRODUCIDO por PRIAMO FOOD TECHNOLOGIES
