Mini polivalentes - cubas de coagulación

Las cubas de coagulación mini polivalentes, de acuerdo con la tipología, permiten desempeñar diferentes fases de producción del queso y tienen un tamaño apropiado para producciones pequeñas y medianas.

Especialmente indicadas para mini empresas lecheras y pequeñas empresas agrícolas, se pueden usar para varias operaciones:  coagulación de cuajada, corte, cocción y descarga.

Las cubas y todos los componentes son de acero inoxidable AISI 304 y están realizados de tal forma que se garantice la calidad del producto, la precisión de las operaciones de tratamiento, la facilidad de limpieza y la máxima higiene.

La gama de mini polivalentes incluye todas las tipologías de quesos, de acuerdo con el modelo y las características.

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