Questo tipo di filtri permette l’eliminazione particelle colloidali e cellule di lieviti e batteri contenuti nel vino. Per offrire i massimi risultati l'operazione deve essere eseguita immediatamente prima dell’imbottigliamento per garantire che il vino resti incontaminato.
Costruiti interamente in acciaio Inox AISI 316 sono completi di valvole a farfalla raccordate in entrata e uscita, valvola a sfera da ½” sulla curva di entrata, valvola sanitaria da ½” sulla curva di uscita, raccordi in entrata e uscita DIN 11851. L’attacco delle cartucce è di tipo a baionetta ma su richiesta possono essere forniti contenitori con attacchi diversi. Sono anche disponibili contenitori singoli o multipli adatti a contenere elementi filtranti a cartuccia o moduli lenticolari.