Le nuove linee per la selezione dell'uva vengono utilizzate per facilitare le operazioni di selezione manuale prima della pigiatura o pressatura: questa infatti è divenuta una esigenza molto sentita nelle aziende che ricercano la miglior qualità per i loro vini.

Queste linee sono particolarmente indicate per:

• distribuire e livellare automaticamente l'uva su un piano in modo che, operando ai due lati della linea, la selezione a mano è più facile e veloce
• separare manualmente la massa d'uva dai frammenti vegetali come foglie, residui di tralci, grappoli con acini danneggiati o impallinati, piccioli etc.

Le linee sono componibili scegliendo fra una grande varietà di attrezzature in base alle esigenze:

• Tunnel per lavaggio - asciugatura dell'uva
• Dosatori vibranti
• Tavoli di selezione con nastri in PVC
• Tavoli di selezione vibranti in acciaio Inox
• Nastri elevatori
• Diraspa - pigiatrici
• Pigiatrici a rulli
• Pompe mohno o peristaltiche