Sirio Aliberti, azienda di Della Toffola Group, progetta e produce autoclavi su misura di grande affidabilità destinate ai settori enologico e alimentare ed è stata la prima azienda italiana a costruire una autoclave già nel 1946.
Queste autoclavi sono realizzate in acciaio inox AISI 304, 316, 304LN, 316LN o acciaio al carbonio e sono tutte dotate di intercapedine per la circolazione del glicole. In questa tasca lo scambio termico avviene grazie ad un circuito forzato generato da guide di forma elicoidale. Essendo la tasca generosamente dimensionata, la propagazione del freddo e del caldo è molto rapida su tutta la superficie grazie al volano termico che si genera e che mantiene la temperatura a lungo rendendo spesso inutile l'uso dei ricircolatori con un evidente risparmio energetico.
Tutti i modelli sono collaudati e certificati in ogni fase di produzione da un apposito organismo notificato P.E.D.: verifica dei materiali, saldature effettuate ad arco sommerso e radiografate, prove di pressione idraulica sono tutte verifiche regolarmente eseguite al fine di ottenere il libretto di collaudo conforme alle severe norme vigenti in materia.
A richiesta le Autoclavi possono essere corredate con impianto di lavaggio, agitatore fisso o estraibile, candela porosa e lucidatura interna.

Modelli:

• Autoclavi in acciaio Inox: realizzate in AISI 304 o su richiesta in 316 vengono prodotte con finitura esterna 2B o fiorettata e all'interno con finitura 2B oppure su richiesta con finitura lucida a specchio.
• Autoclavi in acciaio al carbonio: trattate internamente con sabbiatura fine di grado SA3 e vetrificazione a freddo o a forno con idonei prodotti inodore e certificati secondo il D.M. 21.3.73 G.U. n.140/73.
  Le Autoclavi possono essere coibentate con poliuretano e rivestite in lamierino di acciaio inox rivettato o saldato.